宅配月子餐外送 激增7成

現代婦女產後除了選擇月子中心外,也有高達5成婦女選擇在家坐月子,業者藍田產後護理之家表示,宅配月子餐2014年相較於2013年,業績成長增7成,產後婦女會選擇月子餐外送宅配主要有3大原因,包括需待在家中照顧學齡前的小孩、覺得價錢較月子中心更經濟、想省去長輩或自行烹調月子餐的辛苦。業者懷恩月子餐也表示,外送月子餐走向客製化,可依個人飲食偏好或身體需求訂購菜單,因此也愈來愈受到產後媽媽的青睞,目前又以1日送3餐為市場主流。

藍田產後護理之家表示,目前市面上的月子餐外送業者,主要有分1日1送,以及1日3送,前者是指每天早上就把一天所有餐點一次送到家,因此需放置冰箱冷藏,要食用時再自行微波加熱;至於後者則是每餐現做,並分別在早、中、晚三餐外送至家中,也就是可現吃新鮮熱飯菜,且業者之後會再將餐具回收,並統一清潔和消毒,省去消費者還要洗碗的麻煩。陳姵蓉營養師提醒,若能吃新鮮、現煮的熱飯菜會比較好,因為某些營養成分經過加熱會流失,例如英國就曾有研究指出,蔬菜類重複加熱營養會流失77%。

目前月子餐外送業者,也提供許多客製化服務,藍田產後護理之家表示,目前有可先訂單餐,讓消費者試吃口味;此外,還可依產婦需求調整送餐頻率,例如有些產婦偶爾想外食或吃自家料理,還是每天睡很晚、不想吃早餐,可只訂每天的午、晚餐,或者調整每周只訂3天等選擇,大大提升訂餐彈性。

懷恩月子餐也表示,若產婦有特殊身體狀況,如妊娠糖尿病、妊娠高血壓、子宮肌瘤、甲狀腺亢進等,或飲食禁忌,例如不吃牛、羊等,都可在訂餐前先告知,可依消費者需求客製化適合的菜單。也提醒消費者,在訂餐前不妨先訂單餐試吃,試吃口味喜不喜歡,在簽約前也要看清楚費用、收費方式等,是否有向該地衛生局登記公司行號、廚房是否經過專業認證等,可請業者出示相關文件。

原文來自http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20150111/36320115/

扯 月子中心竟給錯寶寶

北市一名產婦花十萬元入住高檔月子中心三周,昨退房返家,發現護理師抱給她的男嬰體重較重,且不像她的寶寶,但對方堅稱沒錯,返家途中,月子中心才緊急來電坦承搞錯了,希望他們趕緊回來「換小孩」,媽媽氣得上網po文痛批太誇張,「差點幫別人養小孩!」院方昨坦承看錯嬰兒腳環名字,希望能取得原諒。

險些抱錯小孩回家的黃姓婦人(二十八歲、金融業),丈夫是科技工程師,結婚兩年多,大女兒已兩歲,這次是她的第二胎,黃婦上月中生下男嬰後,發現位於敦化南路上的「敦南真愛產後護理之家」有促銷方案,住三周只需十萬元,決定入住,未料卻在退房最後一刻搞出烏龍。

黃婦向《蘋果》表示,昨上午辦理退房,開心準備接寶寶回家,沒想到月子中心護理師竟抱別人的小孩給她,事後雖帶回親骨肉,但還是不滿控訴:「對我來說不是只有驚恐可以形容?」「因為我差點幫別人養一輩子的小孩了!」

黃婦回憶說,昨上午護理師抱兒子來時,因凌晨剛餵過奶,感覺體重不對,好像比較重,且皮膚較黑、較紅還有斑,不像是她的小孩,她提出質疑,護理師卻堅稱沒錯,還是高興地將兒子抱走返家,途中還在車上幫男嬰拍照。

沒想到車子開走約十分鐘,月子中心突然來電,告知「真的抱錯小孩了」,夫妻倆急忙回到月子中心,將自己的小孩換回來,並上網po出差點抱錯小孩的烏龍過程。

月子中心看到黃婦的貼文後,也打電話關心,但非道歉,而是要幫他們居家教學,黃婦拒絕,丈夫也非常不滿,月子中心才向他們道歉。

敦南真愛產後護理之家行銷企劃經理孫慈萱說,護理師確實搞錯兩名客戶的小孩,起因是錯認嬰兒腳環上的名字,兩名媽媽中間名字是「稚」與「雅」,加上新生兒外觀都很相似,一時疏失,才發生抱錯嬰兒的風波,強調他們不會推卸責任,會盡全力和家屬溝通,希望取得原諒。

兒童福利聯盟執行長陳麗如對此驚呼,「太離譜了!不可思議!」認為母親已意識到寶寶長相不一樣,應當場仔細確認嬰兒特徵,例如髮型、胎記位置等,至於犯下離譜錯誤的月子中心,「更應檢討身分辨識系統出了什麼問題!」

原文來自http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20160711/37303007/

新竹頂級月子中心爆群聚感染涉隱匿

不少產婦希望做好月子,花錢到月子中心,不過對於新竹的這些家長來說卻是身心俱疲,他們控訴竹北一家月子中心沒有做好管控,而且對病情隱匿,導致有11名新生兒感染呼吸道融合病毒,有些嚴重到住加護病房,而事後月子中心竟然只請律師打電話,告知家長補償方案後,就發律師函要他們自己去律師樓領錢,讓這些爸媽很不滿!

投訴家長:「呼吸狀況都還好,睡得滿安穩的。」

每天記錄住院中寶寶的狀況,語氣聽起來輕鬆,其實是不想讓在坐月子的老婆擔心,才剛出生沒幾天怎麼會住院?有些寶寶還得時時照著氧氣罩、甚至插管抽痰,讓新手爸媽們好心疼,這些寶寶都是在新竹同一家月子中心,他們指控月子中心隱匿病情、管控不當,導致寶寶們群聚感染。

投訴家長張先生:「為什麼當初沒有跟我們講是呼吸道融合病毒?我們誤以為是一般的感冒,誤判了情勢。」

這位龍小姐雙胞胎都被感染,姊姊症狀輕、但弟弟卻哭到導致疝氣開刀,整整住院2個禮拜;張先生的兒子也是住院6天才出院,他們說月子中心當初只說4個寶寶有些咳嗽、疑似感冒,所以看能否母嬰同房或是提早退房,不少寶寶病情加重,就醫住院才知道是感染了細支氣管炎,他們痛批月子中心處理冷漠,只找律師電話告知補償方案,之後發律師函要他們自己去律師樓領錢。

投訴家長龍小姐:「怎麼會是這樣的處置方式呢?新生兒在月子中心集體被感染病毒,是一件很嚴重的大事!」

被投訴月子中心護理長:「某些還有不滿意的家長,我們仍在溝通協調中。」

月子中心否認不聞不問,而衛生局接獲通報,掌握至少有11名新生兒就醫,要求月子中心暫時停收、加強消毒流程直到沒有個案傳出,才能再收新產婦,產婦們當初信賴月子中心想要好好休養,沒想到寶寶反而被感染,月子沒做好身心俱疲。

原文來自http://news.tvbs.com.tw/local/683541

客源不足憂「蛋塔效應」飯店改月子中心

今年來台觀光人數估計將跌破千萬人,飯店業趕在供需失衡前,先求解套!在台北市就有兩塊基地,原本都是飯店開發案,現在確定要改成月子中心.不怕少子化,反而看準月子中心需求大,先投資搶大餅。

記者陳文婕:「在士林區我背後的這塊工地,原本是要做成飯店的案子,但現在大環境影響,要改成月子中心。」

原本是地上10層樓的飯店開發案,拐個彎變月子中心,就是因為客源不足,1到9月北市住房率10年來首度跌破7成,台灣飯店恐怕有「蛋塔化」危機。

產後護理中心執行長蘇怡寧:「大環境的變化他們總覺得在這個時機,似乎好像有點猶豫做原本(飯店)規劃。」

求生路找方法,包括士林區、還有大安區,這兩塊地都還沒蓋好飯店,就先更改規劃;另外在苗栗也有飯店董座看準月子中心的發展,私人投資搶這塊大餅。

月子餐用木盒包裝,走精緻化路線,導入飯店管理模式,看準的就是月子中心需求越來越大。

孕婦:「好的月子中心也不好找,就是你剛開始懷孕的時候,就差不多要找。」

以收費來看,月子中心一天要價6千到1萬8不等,平均入住20到25天,算起來比旅館好賺,加上這5年飯店房數估計還會增加3千間,旅客人數就得要1200萬到1500萬人才能撐起住房率,但今年來台旅遊人數就要低於千萬人次,供需失衡前,飯店業先另謀出路。

原文來自http://news.tvbs.com.tw/life/684639

月子媽咪照過來!營養師推葷素2甜椒料理

月子媽咪照過來!營養師推葷素2甜椒料理

有鑑於甜椒對產後坐月子的好處,李婉萍營養師特別針對葷、素不同需求,設計料理步驟簡單、營養美味的「彩椒雞柳」,以及「素炒五絲」2道甜椒料理食譜,提供給產後媽咪們參考:

★彩椒雞柳

材料:雞肉300公克、青椒、紅、黃甜椒各1/2顆。

調味料:太白粉、鹽、醬油各少許,苦茶油1大匙。

作法:

1.材料均洗淨;椒類去蒂和籽,與雞肉均切條。

2.將雞肉以太白粉、醬油略醃。

3.熱鍋加苦茶油,放入雞肉條炒熟。

4.續入椒類翻炒,加鹽調味即可。

營養成分:熱量410大卡、醣類13.9公克、蛋白質73.3公克、脂肪6.8公克、膳食纖維4.3公克。

效果:提升免疫力+恢復體力。

★素炒五絲

材料:四季豆50公克,紅、黃甜椒各1/2顆、杏鮑菇1根、黑木耳2朵、水2大匙。

調味料:鹽適量、橄欖油2小匙。

作法:

1.材料洗淨,四季豆去頭去尾,切絲後汆燙;甜椒去籽,與杏鮑菇、黑木耳均切絲。

2.熱油鍋,所有材料入鍋拌炒。

3.待香味溢出後加2大匙水,轉小火續炒。

4.水滾後續炒3分鐘,加鹽調味即可。

營養成分:熱量212大卡、醣類22.4公克、蛋白質5.6公克、脂肪11.1公克、膳食纖維13.6公克。

效果:抗氧化+利水消腫。

【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】

原文  https://tw.news.yahoo.com/媽咪照過來-月子巧吃甜椒好營養-023204301.html

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月子巧吃甜椒好營養

對於生產完的媽媽,如果做好月子,是非常重要的事情,下面報導提到的甜椒,可是料理時配色的大將呢! 不僅顏色鮮豔,營養也是很多的唷! 在月子餐外送的菜色中也常常可以看到甜椒呢!


色澤鮮豔繽紛、口感爽脆的甜椒是許多人料理時配色的最愛,只要酌量添加,菜餚便賣相倍增!不過,甜椒不只美味而已,營養師表示,對於產後婦女來說,適度食用甜椒,攝取其所富含的β-胡蘿蔔素、茄紅素等植化素,以及維生素B群維生素C,對於產後恢復更是不錯的選擇!

甜椒營養豐!坐月子巧吃助增體力、免疫力

李婉萍營養師在其《吃對好食物做好月子》一書中提到,甜椒含有豐富的維生素B群,多吃甜椒可促進新陳代謝、提振食慾、消除疲勞、增強體力。此外,甜椒所含的維生素C含量高,女性在坐月子期間多吃甜椒,可以保持皮膚光滑有彈性,並能增強免疫力。

最重要的是,甜椒中所含的β-胡蘿蔔素和茄紅素等職化素,更能在人體內形成強大的抗氧化力,幫助清除自由基、促進產後婦女細胞活化,延緩身體各項功能老化。而其豐富的膳食纖維成分,對產後婦女預防便祕也很有幫助。【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】

原文 https://tw.news.yahoo.com/媽咪照過來-月子巧吃甜椒好營養-023204301.html

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2016 康和月子中心好好孕媽媽教室,歡迎孕媽咪報名!

即日起報名康和月子中心2016年度所舉辦的媽媽教室課程,就有機會獲得康和月子中心獨家神秘好禮一份。
※限懷孕周數滿16週以上者事先網路報名參加,恕不接受現場報名。
※網路僅供預約報名,開課前一週客服將以E-Mail及簡訊發送確認通知,請務必正確填寫E-Mail及手機電話。
※媽媽教室每場次報名者不滿10位,無法開課。
※報名後如需取消或無法出席者,請事先告知,以利座位安排與候補作業。
※贈品於當日課程完成後贈送,每人僅贈送乙份,須核對媽媽手冊。

 

*講座場次:
活動地點: 4/30、5/14、5/21、6/4、6/25、7/23、7/30、8/6、8/13、8/27、9/3、9/10、9/24、10/22、
11/5、11/12、11/19、12/10:上課地點/台北市內湖區陽光街321巷60號B1F(麗嬰房大樓)。
5/22、5/28、6/26:上課地點/台北市士林區中正路420號7樓(士林行政中心對面,OK便利商店
旁電梯入口)。
6/18:上課地點/台北市內湖區成功路五段462號3樓(麗湖飯店)。
上課地點若有異動,將另行公告並寄發通知給報名參加的媽媽。
為確保上課品質,不接受現場報名,12歲以下之寶貝禁止入場。
請於開課前20分鐘準時入場,若逾時且座位已滿,將為您順延至別場次參加。
若造成不便,敬請見諒!!

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月子餐外送︱偏鄉坐月子 高市培訓到宅服務員

為照護偏遠地區坐月子及解決服務員不足問題,高雄市再於偏鄉開辦課程培訓坐月子到宅服務員,為偏遠地區產婦及新生兒家庭提供專業的坐月子服務。月子餐外送

高雄市社會局規劃於旗山區的旗山社會福利服務中心,開辦坐月子到宅服務員培訓課程,解決偏遠地區服務員不足的困境。

課程學習內容包括專業認知與倫理、膳食烹調與菜單設計(含哺乳膳食、藥膳月子餐、點心食譜及茶飲等設計及實作)、婦嬰基本生活照顧、簡易家務管理和嬰幼兒健康照護等專業月子中心課程。

高雄市社會局於民國102年4月起開辦這項課程,培訓了286位坐月子服務員,服務1128位產婦,由坐月子到宅服務員依產婦需求個別化設計服務,深受產婦及新生兒家庭好評。

由於以往坐月子到宅服務員培訓開辦都在人口居住密度高的區域,有鑑於偏遠地區產婦服務需求量逐漸增加,因此規劃將課程深入偏遠的大旗山地區開課,讓在地有興趣投入坐月子服務的民眾接受專業訓練,結業後就地加入坐月子到宅服務。

原文 https://tw.news.yahoo.com/偏鄉坐月子-高市培訓到宅服務員-001913311.html

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月子中心-到府坐月子卻驚傳虐嬰 新手爸媽該如何自保?

日前一名台中的媽媽,找了到府坐月子中心的月子媽媽全天候幫忙照顧新生兒,卻在監視器畫面中看到,本應細心呵護新生兒的月子媽媽,卻做出前後搖晃嬰兒、疑似虐嬰的動作。消息經由新聞披露後,爸爸媽媽們都相當憤怒,紛紛對業者大加撻伐。

由於該到府坐月子中心是政府合法立案的,民眾不禁紛紛質疑政府督導不周。除此之外,該中心所費不貲,以它們在大台中地區的收費來說,全天候看護一天就要三千元,且不協助家事,許多民眾認為同樣的金額可以找到環境更好的月子中心,也讓人不禁想問,如果連高貴的收費與政府立案都不可信任,那消費者們該如何挑選月子中心呢?

針對這樣的案例,台大幼幼產後護理之家的陳經理表示,政府立案只是最低限度的保障,消費者挑選月子中心的時候,必須要從醫療、環境和飲食時三大準則來進行評估。

在醫療方面,新生兒與新手媽咪在產後是相當需要呵護的,不論是生產傷口的癒合、子宮的恢復,或是新生兒的照顧、疾病的診療等,都需要專業的護理人員提供諮詢與建議,陳經理表示,以自家台大幼幼產後護理之家為例,便與知名醫院協力合作,有專業的小兒科、婦產科醫師定期巡診。

另外,家長總是希望自己的寶貝能擁有最完善的照顧,所以月子中心的醫護比以及夜間醫護人員的數量也是新手爸媽們需要特別注意的,一般而言,醫護比平均介於在一比四至一比五間,夜間醫護人員數量則多落於三至五名間,醫護比越低,則新生兒就能受到越多的照顧。

在環境方面,不論是剛來到這個世界上的新生兒,還是剛經歷完生產的產婦,他們的身體都處於相當虛弱且易受感染的狀況,所以環境的整潔與衛生的維護就顯得格外重要。挑選月子中心時,除了床單更換頻率、鍋爐水使用與否、整體舒適度等基本條件外,門禁管制、監視錄影、合格消防設備也是挑選時的重要依據,另外,陳經理也建議可以選擇有正負壓空調系統與隔離室的月子中心,以防止群聚感染。

在飲食方面,由於產後媽咪營養流失過多,對產婦的身體影響甚鉅,很需要透過食補的方式補充回流失的營養,且產婦的飲食也影響母乳的質與量。過往總認為月子餐就是越營養越好,但若只是一直準備油湯、藥膳等食物給產婦,不僅容易造成產婦反胃,也會造成產婦營養吸收不平均。

挑選月子中心時可詢問月子餐是廚房現做或委外派送,若是現做則可了解廚房位置與衛生,若委外派送則可詢問廠商名稱。另外也可先看過菜單,以及詢問是否配有專業營養師、有無提供發奶茶、養肝茶等飲品等。

不肖廠商虐嬰事件層出不窮,但並非每個家庭都裝有監視器能夠確實掌控新生兒狀況,陳經理表示,此時月子中心的集中管理、完善的教育訓練與全天候的監控系統,對於新生兒的安全相對有保障。

在挑選月子中心時,除了上述的三大要領外,新手爸媽們也可向就診的婦產科、身邊有經驗的親友尋求意見。另外像是網友的分享、新聞的揭露等,也都是家長們可以參考的依據,畢竟新生兒是整個家庭期盼已久的喜悅,能多一分細心,就能少一分遺憾。

原文 https://tw.news.yahoo.com/到府坐月子卻驚傳虐嬰-新手爸媽該如何自保-092920673.html

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月子餐外送_陸暖男為老婆做早餐 一年六百道不重複

中國大陸四川省成都市一家餐廳老闆自今年2月女兒出生到現在,為太太作了273天的早餐、共600種單品。他把這些美食拍照放在社群媒體後引起熱議,更有人把他上傳的內容當成食譜。

大陸華西都市報報導,這位男主角叫作李平,在社群媒體分享每天的私房「愛她早餐」,從中式到西式,從做水餃、包子到煎鴨肝、墨西哥牛肉餅,「沒有做不到只有想不到」,光看圖片都讓人垂涎三尺。

李平8年前從北京到成都開餐廳,並因此結識來店兼職的另一半。今年2月女兒出生後,醫院雖有提供月子餐,但老婆卻難以下嚥。

報導引述李平說,「那個月子餐太糟糕,不僅有當歸這些易燥熱的中藥,而且味道也不好。」他因此有了為太太作早餐的想法。

李平說,「剛生完孩子,女人其實胃口不好,首先視覺上就要有吸引力,才能觸動她的味覺。」

根據自己多年的美食經驗,李平著手製作「愛她早餐」,而且一發不可收拾,堅持到現在。

報導提到,自從得到太太稱讚後,李平的「愛她早餐」越做越起勁,還把早餐依營養搭配,用手機拍下製作過程,發到微信和微博。時間久了,朋友們每天都期待著他的早餐照片。

被問到為何有如此多做早餐的想法,李平說,靈感來自於季節變化和太太的身體情況,例如夏季就做荷葉粽子、魚湯等應季餐點,冬天就做一些暖身湯品。

除了為老婆做早餐,李平更注重女兒的飲食管理。他說,當女兒吃著自己親手做的早餐、對著他笑的時候,就是他最快樂、最幸福的時刻。

原文  https://tw.news.yahoo.com/陸暖男為老婆做早餐-年六百道不重複-074026508.html

哇~真的是暖男呢~但沒有時間幫心愛的老婆大人做早餐也沒關系,現在有許多的月子中心,都有在做月子餐外送,可以好好挑選優良的月子中心所做的月子餐外送,也可以讓心愛的老婆大人做個好月子,體會到你的用心及體貼唷!!

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